炎熱的夏季，茶能夠止渴、消暑，是最佳的健康飲品。不同的茶有著不同的特質，因此，中華老字號、中國茶行業十強連鎖企業、福建著名茶葉品牌清雅源茗茶的國家一級評茶師方師傅告訴大家：夏季飲茶應該根據自己的體質來選擇茶葉的種類。

　　
  我國的茶葉主要有6大類：綠茶、青茶（包括鐵觀音、大紅袍）、紅茶、白茶、黑茶（普洱茶）、黃茶。一般來說，綠茶、青茶中的鐵觀音由于發酵程度較低，屬于涼性茶；青茶中的大紅袍屬于中性茶；紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

　　
 “夏季飲茶，首先要了解茶葉特性” 中華老字號、中國茶行業十強連鎖企業、福建著名茶葉品牌清雅源茗茶的國家一級評茶師方師傅說。綠茶：過敏體質喝綠茶易嘔吐。綠茶由于制作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。鐵觀音：空腹不宜多喝。鐵觀音屬半發酵茶，由于發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁，但空腹不宜多喝鐵觀音，否則，易醉茶。大紅袍：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，經久不退，沖泡幾次后，還有原茶的香味。

　　
  此外，人的體質有燥熱、虛寒之分，所以體質各異的人夏季飲茶也各有講究。燥熱體質的人應該喝涼性茶，虛寒體質的人應該喝溫性茶。用腦過多宜喝茉莉花茶、綠茶；體力勞動、運動過后宜喝烏龍茶、紅茶；缺乏勞動和運動的人宜喝綠茶、花茶；嗜煙酒者宜喝綠茶；肉食主義者宜喝烏龍茶；便秘宜喝蜂蜜茶；減肥美容宜喝烏龍茶、普洱茶、綠茶；抗癌、防癌宜喝綠茶；降血脂、防動脈硬化宜喝烏龍茶、綠茶；延年益壽宜喝烏龍茶、紅茶。